Древний сорт народной селекции – Коричное полосатое – не изредка именуют Коричное и Бурое. О сорте Коричное упоминает А. Чехов в известном рассказе «Темный монах». В саду усадьбы Литр.. Низкого «Светлая поляна» тоже росло дерево предоставленного сорта. С точки ХIХ века и до этого времени в садах Валаамского монастыря собирают аппетитные плоды Коричного, и на данный момент это один-одинешенек из более густо встречающихся видов в семейных садах средней полосы и наиболее северных регионах нашей страны. Популярность сорта связана с высочайшей зимостойкостью деревьев (выдерживают –40°С), и роскошно десертным вкусом плодов. Из их выходит диковинно смачное и ароматное варенье. Неплохи волшебство-яблоки и в моченом облике.
Сорт осеннего срока созревания, плоды собирают в баста августа – начале сентября. Хранятся они до октября – ноября, а в холодильнике и до декабря – января. Транспортабельные яблоки среднего масштаба (90 – сто грам), но при неимении соответствующего ухода сильно мельчают – до 60-70 грам. Окраска ясно-желтая, с прерывисто-темнокрасными полосами. Вкус кисловато-сладостный с пряностью и запахом корицы, за что, по-видимому, сорт и заработал заглавие.
Плоды хранят 0,5% кислоты и практически 10% сахаров. Это описывает довольно высочайшее отношение сахара к кислоте (сахарокислотный коэффициент), а означает, и высочайшие вкусовые свойства яблок.
Нехватка плодов – сниженное число витамина С и Р-конструктивных веществ (катехинов), сообразно итого едва 5 и 62 мг на сто грам плодов.
Коричное полосатое – сравнительно устойчивый к парше сорт, плоды поражаются сиим болезнью едва в дождливые, благосклонные для ее распространения годы. Срок вступления в плодоношение средний: 1-ые плоды возникают на 4-5-й год потом высадки. Юные деревья ориентировочно до 15-16 лет предоставляют незначительные урожаи, ну и позднее они характеризуются едва как средние. Это соединено с предназначенным видом плодоношения – плоды образуются в генеральном только лишь на точках одногодичных побегов. Но опытной отрезкой сбор можнож повысить.
Коричное полосатое – один-одинешенек из немногих видов яблони, тот или иной просто выяснить по внешнему облику деревьев. Они довольно большущие с широкопирамидальной кроной, мелкими, высокими, с острым углом отхождения и, что в особенности оказывается на виду, «голенастыми» ветвями, плодоносящими на разветвленных точках. Ветки провисают под тяжестью урожая, что в сочетании с их неустойчивостью из-за острого угла отхождения от ствола густо приводит к обломам и даже продольному расколу стволов. Таковой безуспешный тип дерева складывается из-за дурной пробудимости почек и слабенькой возможности к образованию побегов.
Чтоб «подкорректировать» этот естественный нехватка при отрезке деревьев Коричного полосатого (и видов, сходных с ним внешним обликом кроны – Коробовка, Китайка золотая и др.), беспременно проводят укорачивание веток на боковое разветвление (лучше на двухлетнюю древесину). Только лишь водитесь аккуратны при отрезке юных деревьев, ведь сбор у сорта формируется конкретно на точках одногодичных побегов, так что укорачивайте, но с разумом, чтоб не сшибить целый сбор.
Еще до недавнего поры в семейных садах время от времени можнож имелось встретить копии Коричного полосатого, означаемые как сорта близкими наименованиями: Коричное озимое, Коричное ананасное, Коричное дымчатое. По виду дерева все они идентичны с начальным сортом, а вот плодами выдаются – у Коричного ананасного яблоки общий мрачно-красноватой окраски с восковым наскоком, у Коричного озимого – с размытыми полосами по ясному румянцу, с дымчатым цветом. Как знать, быть может, и на данный момент вы встретите где-нибудь эти сорта.
Коричное полосатое – родоначальник 18 видов яблони. В особенности удачно этот сорт применял в близкой селекционной занятию доктор С. Исаев, заработав от скрещивания с Коричным полосатым огромную количество превосходнейших собственных видов: Медуница, Осенняя удовлетворенность, Коричное новое, Десертное Исаева, Молодой натуралист, Аэлита, Кипарисовое. Этот сорт как особо зимостойкий и на данный момент рекомендуется для употребления в селекции.
Коричное полосатое – районирован еще в 1947 грам., продолжает и на данный момент удерживаться в Муниципальном реестре селекционных достижений, допущенных к применению немедля по 6 регионам, в том числе в регионах с ограниченными вероятностями плодоводства, этаких, как Северный и Волго-Вятский. Этаких широкораспространенных долгожителей не трудно перечислить по пальцам: Антоновка обычная, Мелба, Бессемянка мичуринская, Грушовка столичная, Папировка, Осеннее полосатое, Пепин шафранный, Уэлси, Анис полосатый.
Сорт осеннего срока созревания, плоды собирают в баста августа – начале сентября. Хранятся они до октября – ноября, а в холодильнике и до декабря – января. Транспортабельные яблоки среднего масштаба (90 – сто грам), но при неимении соответствующего ухода сильно мельчают – до 60-70 грам. Окраска ясно-желтая, с прерывисто-темнокрасными полосами. Вкус кисловато-сладостный с пряностью и запахом корицы, за что, по-видимому, сорт и заработал заглавие.
Плоды хранят 0,5% кислоты и практически 10% сахаров. Это описывает довольно высочайшее отношение сахара к кислоте (сахарокислотный коэффициент), а означает, и высочайшие вкусовые свойства яблок.
Нехватка плодов – сниженное число витамина С и Р-конструктивных веществ (катехинов), сообразно итого едва 5 и 62 мг на сто грам плодов.
Коричное полосатое – сравнительно устойчивый к парше сорт, плоды поражаются сиим болезнью едва в дождливые, благосклонные для ее распространения годы. Срок вступления в плодоношение средний: 1-ые плоды возникают на 4-5-й год потом высадки. Юные деревья ориентировочно до 15-16 лет предоставляют незначительные урожаи, ну и позднее они характеризуются едва как средние. Это соединено с предназначенным видом плодоношения – плоды образуются в генеральном только лишь на точках одногодичных побегов. Но опытной отрезкой сбор можнож повысить.
Коричное полосатое – один-одинешенек из немногих видов яблони, тот или иной просто выяснить по внешнему облику деревьев. Они довольно большущие с широкопирамидальной кроной, мелкими, высокими, с острым углом отхождения и, что в особенности оказывается на виду, «голенастыми» ветвями, плодоносящими на разветвленных точках. Ветки провисают под тяжестью урожая, что в сочетании с их неустойчивостью из-за острого угла отхождения от ствола густо приводит к обломам и даже продольному расколу стволов. Таковой безуспешный тип дерева складывается из-за дурной пробудимости почек и слабенькой возможности к образованию побегов.
Чтоб «подкорректировать» этот естественный нехватка при отрезке деревьев Коричного полосатого (и видов, сходных с ним внешним обликом кроны – Коробовка, Китайка золотая и др.), беспременно проводят укорачивание веток на боковое разветвление (лучше на двухлетнюю древесину). Только лишь водитесь аккуратны при отрезке юных деревьев, ведь сбор у сорта формируется конкретно на точках одногодичных побегов, так что укорачивайте, но с разумом, чтоб не сшибить целый сбор.
Еще до недавнего поры в семейных садах время от времени можнож имелось встретить копии Коричного полосатого, означаемые как сорта близкими наименованиями: Коричное озимое, Коричное ананасное, Коричное дымчатое. По виду дерева все они идентичны с начальным сортом, а вот плодами выдаются – у Коричного ананасного яблоки общий мрачно-красноватой окраски с восковым наскоком, у Коричного озимого – с размытыми полосами по ясному румянцу, с дымчатым цветом. Как знать, быть может, и на данный момент вы встретите где-нибудь эти сорта.
Коричное полосатое – родоначальник 18 видов яблони. В особенности удачно этот сорт применял в близкой селекционной занятию доктор С. Исаев, заработав от скрещивания с Коричным полосатым огромную количество превосходнейших собственных видов: Медуница, Осенняя удовлетворенность, Коричное новое, Десертное Исаева, Молодой натуралист, Аэлита, Кипарисовое. Этот сорт как особо зимостойкий и на данный момент рекомендуется для употребления в селекции.
Коричное полосатое – районирован еще в 1947 грам., продолжает и на данный момент удерживаться в Муниципальном реестре селекционных достижений, допущенных к применению немедля по 6 регионам, в том числе в регионах с ограниченными вероятностями плодоводства, этаких, как Северный и Волго-Вятский. Этаких широкораспространенных долгожителей не трудно перечислить по пальцам: Антоновка обычная, Мелба, Бессемянка мичуринская, Грушовка столичная, Папировка, Осеннее полосатое, Пепин шафранный, Уэлси, Анис полосатый.
И. ИСАЕВА,
доктор био наук
