Капуста

 

Белокочанная капуста

 

Это одна из главных овощных растений. Ценится за обилие внешностей, многостороннее внедрение (свежайшая, квашеная, консервированная, маринованная, сушеная), долгое хранение в полный сил облике с сохранением витамина С, а также за лекарственные и диетические характеристики. Тартроновая кислота, хранящаяся в капусте, предуведомляет ожирение, а схожее витамину вещество U (улькус) — болезнь язвой.

Белокочанная капуста. Фаворитные ультраскороспелые и раннеспелые сорта капусты, созревающие спустя 90 — 120 дней от посева: Июньская, Скороспелая.

Посев на рассаду. Высаживают рассаду ранешней белокочанной капусты с комом в возрасте 40 — 55 дней 25 апреля — 5 мая с площадью кормления 50×50 сантим.. Ежели при осенней и весенней обработке  почву удобрениями не заправляли, их можнож внести в лунки перед высадкой, отлично смешав с светом. Для этого комфортна готовая огородная консистенция, тот или иной вносят по 5 грам (одна чайная ложка) в каждую лунку. Компостную мир можнож вносить по пригоршне, а древесную либо торфяную золу — две спичечные коробки. Лунки перед высадкой отлично промачивают, выливая в каждую не младше 1 литр. воды, а ежели почва кислая, то в воду полезно добавить свежегашеную известь (200 грам на ведро воды).

Чтоб уберечь растения от капустной мухи, лунки дополнительно поливают веществом карбофоса. Ежели грызть 30%-ный к. э. карбофоса, его довольно 20 грам на 10 литр. воды. Используют также 10%-ный к. э. карбофоса либо 10%-ный с.п., увеличивая дозу до 60 грам на то же численность воды. Во цельных вариантах вносят по 0,5 литр. раствора в каждую лунку. Диазинон (базудин) — 5%-ный гранулированный, также эффективен против капустной мухи. Его вносят сразу затем высадки во взрыхленную почву (в междурядья, вокруг растений поверхностно) из расплаты 20 грам на 10 кв. мтр.

Рассаду капусты высаживают так, чтоб не засыпать верхушечную почку —  «сердечко». Мир вокруг растения отлично обжимают, снова поливают, а далее  присыпают политые участка бездушный светом, чтоб не образовалась корка.

Высадка рассады капусты без полива
Высадка рассады капусты без полива.

Заслуживает заинтересованности метод высадки рассады ранешней капусты без полива. Рассаду, выращенную в торфоперегнойных горшочках, высаживают в грунт 15 — 30 апреля, иной раз в почве имется большущий запас воды. В лунку глубиной 10—12 сантим. вносят 300 грам компостной либо перегнойной света, по чайной ложке сульфата аммония и хлористого калия (каждого), полторы-две ложки суперфосфата и отлично помешивают с светом. Горшочек с рассадой углубляют в лунку так, чтоб его верхний закраина был гуще ватерпаса земли на 3 — 5 сантим.. С боков к горшку подваливают наиболее мокроватую почву и сильно обжимают. Сверху присыпают рыхлую, неотзывчивую мир покровом 3—5 сантим.. Это предохранит почву от испарения. Этакая высадка обеспечивает сто%-ное приживание рассады. Окончив высадку, рыхлят междурядья, а ежели пройдет дождик, рыхление междурядий повторяют.

Предстоящий уход за капустой при главном методе высадки: полив, подкормки, рыхление, окучивание; при втором: те же приемы, исключая полив. В главный период принципиально нарастить сильную листовую розетку, что обеспечит сбор. Этому содействует обильный полив — 1 — 2 однажды в недельку (по 2 — 3 литр. под растение). Разов в 10 дней полив соединяют с подкормкой коровяком (1 : 10) либо птичьим пометом (1 — 15). При основных подкормках под растение вносят пол-литра раствора, далее по 1 литр.. Иной раз на растениях появляется 6—7 отлично развитых листьев, их окучивают. Ежели окраска листьев бледноватая, то на 10 литр. раствора коровяка можнож подбавить 15 грам мочевины. Убирают скороспелые сорта в баста июня — начале июля.

Фаворитные среднеспелые сорта капусты: Слава грибовская 231, Слава 1305, Белорусская 455, Лосиноостровская 8, Надежда, Тайнинская; среднепоздние сорта: Подарок и Ладожская 22; поздние сорта: Столичная поздняя 15, Зимняя грибовская, Зимовка 1474, Амагер 611 и новейшие килоустойчивые сорта капусты Столичная поздняя 9 и Зимняя грибовская 13.

Наилучший предшественник капусты — помидоры. Под осеннюю обработку земли, проводимую на глубину 25 — 30 сантим., вносят 4 кг навоза и 20 грам хлористого калия на 1 кв. мтр, под весеннюю обработку на глубину 20—25 сантим. — 15 грам мочевины и 30 грам суперфосфата на 1 кв. мтр.

Среднеспелые сорта капусты высаживают на расстояние 60×60 сантим., поздние — 70×70 сантим., в обильно политые водой лунки. Существенно наращивает сбор с единицы площади уплотнение поздней капусты зеленными культурами. Этот прием в особенности подходящ для коллективных огородов. Зеленные при всем этом сеют ранее (25 апреля — 5 мая), чем высаживают капусту (15 — 25 мая), пятистрочными лентами, с расстоянием меж средними строками 25 сантим., последними 20, меж лентами 50 сантим.. Перед посадкой капусты посевы зеленных маркируют поперек линий на 70 сантим., капусту сажают в пересечении намаркированных рядков с зеленными на расстоянии 70 сантим., в 2-ух направлениях. Экое уплотнение приносит доп прибавку урожая зеленных до 2 кг и наиболее с 1 кв. мтр.

Затем уборки зеленных капусту обильно поливают, кормят навозной жижей, разведенной водой 1 : 10, с прибавлением на 10 литр. раствора 60 грам огородной удобрительной консистенции. Под каждое растение вносят по 2 литр. раствора, далее их окучивают. Затем дождика либо полива междурядья рыхлят. Позднюю капусту можнож уплотнить и цветной капустой, высаживая ее не в междурядьях, а в рядках меж растениями поздней капусты.

Позднюю капусту, идущую на засолку и хранение в полный сил облике, как правило убирают в основной декаде либо в половине октября. Ежели кочаны начали растрескиваться, а сроки уборки еще не наступили, корешки растений нужно надорвать. Для этого довольно повернуть кочан пару раз в одну сторонку. Басистые температуры и кратковременные заморозки не влияют негативно на качестве капусты.