Цветная капуста по вкусовым и питательным качествам посреди овощей занимает одно из главных площадей. Она скороспелая: при рассадном методе выкармливания приносит два урожая в год, а от третьего срока посева головки доращивают в парниках, подвалах. Надлежит отметить, что из переросшей рассады всеполноценных головок вырастить нельзя. Фаворитные сорта цветной капусты: Скороспелка, Ранешняя грибовская 1355, Отечественная, Столичная консервная, Гарантия и МОВИР 74. Цветную капусту целенаправлено растить при 2-ух сроках посева: 10—15 марта и 1—5 июня; посадка согласно 25 апреля — 5 мая и 1—10 июля. Во 2-м обороте наихороший сбор приносит сорт Отечественная.
Меж линиями при посадке растений сохраняют 60 сантим., в линии меж растениями 35 сантим., можнож сажать и 50 х 50 сантим.. Подготовка земли, высадка и главной уход те же, что у ранешней белокочанной капусты. Высадки цветной капусты уплотняют редисом, салатом либо укропом, высевая по 2—3 строки в центр междурядья, но не в каждое, а спустя одно (расстояние меж строками 10 сантим.). Экое размещение не помешает уходу за капустой и в то же пора существенно прирастит сбор с 1 кв. мтр.
Цветная капуста чрезвычайно отзывчива на удобрение. Ее кормят как раннюю белокочанную капусту. Перед окучиванием употребляют некорневые подкормки из микроудобрений. В начале возникновения головок ее необходимо подкормить полным минеральным удобрением. Для этого в 10 литр. воды растворяют по 20 грам мочевины и хлористого калия и 50 грам суперфосфата, под каждое растение выливают по 1 литр. раствора. Превосходна и огородная консистенция (сто грам на 10 литр. воды). Спустя недельку подкормку повторяют. Затем каждого полива либо подкормки беспременно рыхлят междурядья. Чтоб головки цветной капусты водились белоснежными, их укрывают. Самый простой вариант заломить над ими 2 листа. Непокрытые головки темнеют. Срезать головки нужно вовремя, не дозволяя их рассыпания.
Ежели растение, с тот или иной срезана головка, здоровое, а листья сильные, мрачно-зеленоватые, можнож заработать с него и 2-ой сбор. Повторные головки сформируются на юных побегах, образующихся из пазушных почек, находящихся около корневой шеи кочерыги. Из пары побегов сохраняют один-одинешенек-два самых мощных, другие устраняют. Чтоб новейшие побеги прытко росли, растения обильно поливают и кормят так же, как и при выращивании главного урожая. При превосходном уходе за растениями головки добиваются 400—500 грам.
Доращивание цветной капусты. Цветную капусту (2-ой и 3-ий срок посева) с не успевшими сформироваться до начала заморозков головками выкапывают и определяют на доращивание. Для этого отбирают растения с отлично развитыми неувядшими листьями и головками поперечником 4—5 сантим.. При доращивании (даже без света) экие головки умножаются в 2—3 однажды благодаря притоку питательных веществ в их из листьев. Удобнее доращивать капусту в глубочайшем парнике (до 70 сантим.). Экий парник вполне очищают от света и неразложившихся остатков биотоплива. Потом на дне котлована (по ширине) мастерят бороздки глубиной и шириной 20 сантим. и до половины наполняют водой.
Иногда вода впитается, определяют в нее растения и засыпают до листьев светом из следующей бороздки. Расстояния меж бороздками и растениями в ней зависят от сорта и облиственности растений. Ориентировочно на рамо-участок определяют 35—50 растений. Потом парник прикрывают древесными щитами, листами старенькой фанеры, но смотрят, чтоб они не прогнулись, подкладывая под их жерди либо давний горбыль. Сверху парник укрывают матами либо рогожами. Пока не наступили морозы, парник проветривают.
Как температура внешнего воздуха снизится до -1°С, парник укрывают дополнительно торфом, опилками, бездушными листьями оболочкой до 25 сантим.. Скорость роста головок и их качество зависят от температуры воздуха в парнике — наихорошая 1—4°С. При эком режиме превосходные головки посещают готовы спустя 50—60 дней. При наиболее высочайшей температуре головки растут скорее, но посещают небольшими и рыхловатыми. При доращивании капусты в подвале растения прикапывают во мокроватую свет также до листьев и поддерживают подходящую температуру.
